Alimentación

Servicios en alimentación: análisis, asesoría y formación

Laboratorio

Nuestro laboratorio está inscrito al Registro de laboratorios de salud ambiental y alimentaria de la Agencia de Salud Pública de Catalunya, núm de registro LSAA-215-07. Los servicios de Seguridad Alimentaria que ofrece LabG₂ están dirigidos a empresas o establecimientos de alimentación, restauración y hostelería, así como para comedores colectivos. Cada empresa, por sus características, requiere un servicio específico y personalizado, por eso para los profesionales de LabG₂ ésta es una de sus premisas.

Análisis físico-químicos y microbiológicos de alimentos para cumplir la normativa

Análisis de PLATOS PREPARADOS clasificados como grupo A y B.
Análisis de PLATOS PREPARADOS clasificados como grupo D.
Evaluación higiénico – sanitaria de SUPERFICIES E INSTRUMENTOS de trabajo.
Valor nutricional según directiva, Reglamento 1169/2011
Otros análisis

Consultoría

Elaboración e implantación de sistemas de autocontrol. APPCC (análisis de puntos y peligros de control críticos) tal como obliga el reglamento 852/2004

Los servicios de Implantación de Sistemas de Autocontrol y Análisis que ofrece LabG₂ están dirigidos a empresas alimentarias, comedores colectivos establecimientos de alimentación como; carnicerías, charcuterías, pastelerías, restauración y hostelería. Cada empresa, por sus características, requiere un servicio específico y personalizado, por eso para los profesionales de LabG₂ ésta es una de sus premisas.

Auditoria higiénico sanitarias de seguimiento

Este servicio incluye la visita de un especialista en aguas para el cumplimiento de la normativa vigente.

Formación

Nuestro laboratorio está AUTORIZADO para actividades de formación para profesionales.

TIPO DE FORMACIÓN	DURACIÓN
CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS	6 HORAS
FORMACIÓN CONTINUADA MANIPULADORES DE ALIMENTOS: BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE	3 HORAS
FORMACIÓN CONTINUADA MANIPULADORES DE ALIMENTOS: ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS. GLUTEN	4-6HORAS
FORMACIÓN CONTINUADA MANIPULADORES DE ALIMENTOS: LOS PRERREQUISITOS	4-6HORAS
FORMACIÓN CONTINUADA MANIPULADORES DE ALIMENTOS: SISTEMAS DE AUTOCONTROL ALIMENTARIO, APPCC	4-6HORAS
FORMACIÓN CONTINUADA MANIPULADORES DE ALIMENTOS: TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS Y SUS CAUSAS	4-6HORAS
FORMACIÓN CONTINUADA MANIPULADORES DE ALIMENTOS: HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA, CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS Y ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS	6 HORAS
FORMACIÓN CONTINUADA MANIPULADORES DE ALIMENTOS: TOXINFECCIONES, ETIQUETADO Y NUTRICIÓN	6 HORAS
CURSOS A MEDIDA

Este curso es subvencionable a través de la fundación tripartita, y ofrecemos la posibilidad de encargarnos de su tramitación de manera totalmente gratuita!

No dude en informarse de los cursos de renovación.

Para más información, pueden contactar con nosotros al 93.864.06.92 o bien en info@labg2.com